ブラジル料理を食べながら、ブラジル人の解説で、ブラジル映画を観る企画。
デザートにブラジルのお菓子「パヴェ・デ・マリオン 」(意味は「パフェ、レモンの」) を作りました。
- 水 120cc、レモン汁80cc、砂糖50g を鍋で沸騰させてシロップを作り、冷ます。
- Marie ビスケットを6枚、シロップに漬けてからの容器に並べる。
- コンデンスミルク 1缶 とレモン汁 150cc を混ぜてクリーム状にして、ビスケットの上に乗せる。
- さらに3回繰り返して 4段にして、冷蔵庫で冷やす。
- 甘すぎる場合は、シロップの代わりに水にビスケットを浸し、砂糖はコンデンスミルクとレモン汁に混ぜる。