野菜の彩りは、レモンのアチャール、クミンで和えた「人参ラペ」、紫キャベツのレモンオリーブ和え、レンコンのピクルス、そして八角風味のうずら卵豆腐マヨネーズがけ

揚げ物は「おから餃子」

デザートは「ローチーズケーキ」