英語・中国語による接客外国語を、ユニークな講師陣から学ぶ Posted on 2017年2月20日2023年7月9日Posted author okubo 長野商工会議所・飲食サービス部会の主催で、「外国人旅行者を対象とした、飲食店にお… Read More
異色の組み合わせ、キノコの石突やおから料理とワイン Posted on 2017年2月17日2023年7月9日Posted author okubo 恒例のワイン会・メニューは以下の通りです。 1. 水菜のサラダ・カマンベールチー… Read More
【レシピ】チーズフォンデュ Posted on 2017年1月28日2023年7月9日Posted author okubo フォンデュ（fondue）の語源は、フランス語で「溶ける・溶かす」の動詞「fon… Read More
寒い時期、ワインにチーズフォンデュを合わせました Posted on 2017年1月28日2023年7月9日Posted author okubo 恒例のワイン会・本日のメニュー 1. ギリシャ風サラダ 2. 白菜の漬物 3. … Read More
野菜の多彩な魅力に触れる。ソムリエによる「ベジ講座」 Posted on 2017年1月18日2023年7月9日Posted author okubo 野菜ソムリエによる「野菜講座」、食事を楽しみながら、ソムリエの話に耳を傾けました… Read More