料理教室で、コシーニャ・ビーツのサラダを紹介しました Posted on 2015年6月10日2023年7月9日Posted author okubo 長野県カルチャーセンター主催の「世界料理めぐり」と題した講座で、ブラジル料理を紹… Read More
弁当の仕出し (第3日目) をしました Posted on 2015年5月31日2023年7月9日Posted author okubo 配達した弁当は23個。 メニューは、唐揚げのスイートソース和え・サーモンムニエル… Read More
弁当の仕出し (第2日目) をしました Posted on 2015年5月30日2023年7月9日Posted author okubo 配達した弁当は18個。 メニューは、サーモンマリネ・コシーニャ・サバの塩焼き・ポ… Read More
弁当の仕出し (第1日目) をしました Posted on 2015年5月29日2023年7月9日Posted author okubo 配達した弁当は20個。 メニューは、ルンダン・チキンアドボ・シューマイ・ニンジン… Read More
新メニューの開発、ドリップコーヒー・ジェノベーゼ冷し麺・サバサンド Posted on 2015年4月30日2023年7月9日Posted author okubo 新メニューその1 : ジェノベーゼ冷し麺 鯖半身の骨を取ってS&P… Read More
ごぼうの野菜ランチ Posted on 2015年4月14日2023年7月9日Posted author okubo 野菜ソムリエがプロデュースする「野菜ランチ」。本日の主役は「ごぼう」です。 Read More
料理教室で、ボルシチ・ハチャプリ・ペリメニ・ミモザ・サリャンカを紹介しました Posted on 2015年4月8日2023年9月13日Posted author okubo 長野県カルチャーセンター主催の「世界料理めぐり」と題した講座で、ロシア料理を紹介… Read More
イスラエルディッシュがメインのコース料理 Posted on 2015年3月24日2023年7月9日Posted author okubo 本日は、経済研究所のスタッフ10名様にお越し頂きました。 先日のイスラエル旅行で… Read More
イスラエル料理の宴会 Posted on 2015年3月13日2023年7月9日Posted author okubo パプリカ、トマト、キュウリ、タマネギの角切りにオリーブ、チーズを加え、オリーブオ… Read More
権バルでロシア料理を提供しました Posted on 2015年2月25日2023年7月9日Posted author okubo ボルシチを40人分仕込んだつもりが、たっぶり50人分ありました。 来客者数は37… Read More