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サンデン業務用冷凍ケース PF-057XF 使用上の注意事項

周囲を20cm以上空けて設置する。4面全体に放熱板が内蔵されているので、周囲全体を空ける。

【⇒ 壁にピッタリ設置できないため、けっこう不便です】

放熱板により、本体外側が温かく感じることがある。

電気工事士の資格を持つ者が、D種のアースを工事行う。

電源プラグを抜いた後、再び運転を始めるときは、8分以上の間を空ける。すぐにプラグを差し込むと、圧縮機に負担がかかる。

次の食品群は強い腐食性ガスを発生させるので、密閉容器に入れるか、食品用ラップに包む。

  • 寿司やマヨネーズ・ドレッシングなど酢を含む食品
  • パン生地など酢酸・イースト菌を含む食品
  • 納豆・豆腐・おから・あんこなどの豆類
  • ゆで卵・卵焼きなど卵加工品
  • 鮮魚・ハム・燻製・練製品・漬物

アイスクリームが硬くなり過ぎるときは、2段にするなどして位置を高くする。

ロードラインより上に商品を入れないこと。溶ける恐れがある。

【⇒ これ重要。冷気が逃げないだろうと考えてぎっしり詰めたら、一番上の食品は柔らかくなってしまいました。】

自動霜取り装置はないので、排水口に接続する必要はない。

霜が1cm以上付いたとき (特に梅雨時など) は、専用の「霜取りヘラ」で落とす。ナイフやキリで削ったり、ビンで内側をたたいたりすると、蒸発器に傷が付いて冷却不能になる。

霜を溶かしたときは、受け皿を置いたうえで、底の排水栓を抜いて排水する。

表面の汚れが落ちにくいときは、薄めた中性洗剤を用い、塩素系成分を含んだ漂白剤は使用しない。

サンデン・リテールシステム㈱

サービス受付センター 0120-302-153

税込 50,600円

店舗名 : 楽天 キッチンキング

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