大胆なマッチング。ネパールワインにネパールカレー Posted on 2017年3月11日2023年7月9日Posted author okubo 恒例のワイン会・メニューは以下の通りです。 私がネパールから持ち帰ったワインに因… Read More
宴に春を運ぶ、ふきみその香り Posted on 2017年3月10日2023年7月9日Posted author okubo 縁とは不思議なもので、私が開業のときにお世話になった経営アドバイザーの方が、「と… Read More
英語・中国語による接客外国語を、ユニークな講師陣から学ぶ Posted on 2017年2月20日2023年7月9日Posted author okubo 長野商工会議所・飲食サービス部会の主催で、「外国人旅行者を対象とした、飲食店にお… Read More
異色の組み合わせ、キノコの石突やおから料理とワイン Posted on 2017年2月17日2023年7月9日Posted author okubo 恒例のワイン会・メニューは以下の通りです。 1. 水菜のサラダ・カマンベールチー… Read More
寒い時期、ワインにチーズフォンデュを合わせました Posted on 2017年1月28日2023年7月9日Posted author okubo 恒例のワイン会・本日のメニュー 1. ギリシャ風サラダ 2. 白菜の漬物 3. … Read More
海鮮カルパッチョで「権バル」に参加 Posted on 2016年10月26日2023年7月9日Posted author okubo 30人分の予定で仕込みましたが、35人分をとることができました。 サーモン 63… Read More
これが旨い! オーストラリアワイン オックスフォード Posted on 2016年10月15日2023年7月9日Posted author okubo コスパの良いワインを飲む会を、世界食道で開いて頂きました。 「二時間で地球を二周… Read More