ワインとのグッドマリアージュ【レシピ】セビチェ・アンティクーチョ Posted on 2017年9月23日2023年7月9日Posted author okubo 恒例のワイン会、本日のワインは南半球を中心に。 ニュージーランド ホームクリーク… Read More
映画で英会話「ローマの休日」 Posted on 2017年8月7日2023年7月9日Posted author okubo 「ローマの休日」をテキストに、英会話の勉強会を開いたところ、参加されたお客様から… Read More
真夏に南半球のヌーボーを、鱧と鮎とともに味わう Posted on 2017年7月29日2023年7月9日Posted author okubo 定例のワイン会、9名の参加です。 おなじみの新酒、ボジョレー・ヌーヴォーは毎年1… Read More
海鮮カルパッチョで「権バル」に参加 Posted on 2017年6月14日2023年7月9日Posted author okubo 40~45人分を仕込みました。 サーモン 500g 1,319円 50切れ イカ… Read More
ワインに、季節感たっぷりタケノコ料理を合わせました Posted on 2017年6月10日2023年7月9日Posted author okubo 定例のワイン会です。 本日は、前回5月20日と同じラインナップのワインを楽しみま… Read More
これは旨い。チリ産、ビーニャ・バルディビエソの赤ワイン Posted on 2017年5月20日2023年7月9日Posted author okubo 定例のワイン会。 私もご相伴にあずかり､さまざまなワインを味わわせて頂きましたが… Read More
サムゲタンのリゾットなど、東南アジア料理でワインを Posted on 2017年5月20日2023年7月9日Posted author okubo 恒例のワイン会・メニューは以下の通りです。 1. かにと水菜のサラダ 和風ドレ… Read More
南アフリカワインの良質さの秘密、「ケープ・ドクター」とは Posted on 2017年4月22日2023年7月9日Posted author okubo 定例のワイン会です。 料理は旬のホタルイカを筆頭に、アジアンチックな料理を提供い… Read More
台湾映画「私の少女時代」とコラボ企画を展開 Posted on 2017年3月26日2025年7月2日Posted author okubo 長野ロキシーさんで公開中の台湾映画「私の少女時代」 カップルで観に行ったなら、劇… Read More